近日，由石家庄西美金禧酒店管理有限公司(西美酒店)创始人房丽娜撰写的《酒店经营与管理》书籍正式出版。

据了解，房丽娜拥有二十年酒店管理经验，该书籍是房丽娜对行业发展理论与实践的结合,也可以用于酒店行业研究者、从业者学习使用。

在经历了高度的成长期之后,我国酒店业逐渐进入成熟阶段,并且面对着竞争激烈的市场。基于全球经济一体化的背景,国内市场国际化、国际竞争国内化的趋势越加明显,这就导致我国的酒店业面临着激烈的竞争。面对如此大的压力,面对多样化的消费需求,以及互联网技术与知识经济的推进,出现了新的经济模式,这就要求现代的酒店应该变更管理理念、变化管理手段,提升自身的经营管理水平,增强酒店的生存竞争力。房丽娜基于此,特策划《酒店经营与管理》一书。本书主要包括以下内容:酒店管理基础理论、酒店经营策略、酒店收益管理、酒店运营管理、酒店人力资源管理、酒店的危机事件处理等内容。

该书由线装书局有限公司出版，ISBN978-7-89544-115-6。