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文化+农业+林业+旅游+互联网+:以文化创意为牵引,以休闲农(林业)为基石,打造目的地人民快速脱贫或致富的最佳模式

2016-09-25 13:12:11    来源:中国消费商网    编辑:小霞

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文化+农业+林业+旅游+互联网+--是一个综合性、复合性、融合性的产业,不是哪一个委办单机、委办机构、企业所能单独运作的;分开来运作,有时可以看作旅游产品,有时又不是旅游产品;因此打造目的地项目时,要学会跳出旅游固有的概念,运用各种资源,实施文化和物质的共享、团队作战和利益共赢。
“十三五”规划纲要草案中,提出“十三五”期间农民收入要保持在年均增长6.5%以上。农业部与有关部门研究制定了农民收入增长的支持政策体系,体系中最重要的一方面是推进产业化,包括农产品加工、电子商务、休闲农业、乡村+旅游、农业+旅游、文化+旅游、林业+旅游、健康+旅游、农家乐产业,延长产业链,让人民更多地分享以农业、林业为基础的增值效益。旅游业作为农业、林业产业发展的重要内容,如何与农业、林业更好的融合,促进农村转型升级呢?是当前各级政府、企业所要做的当代重点工程。

1 文化+花卉+婚庆+旅游产业=文化爱谷休闲世界
A:“文化+花卉+婚庆+旅游”产业的跨界模式和机遇

        随着我国社会生活的持续发展和人均收入的显著提高,尤其是我国美丽乡村政策的助推下,花卉产业和旅游产业都得到了长足的发展。但是伴随着国家经济转型,这两个行业的发展都出现了瓶颈效应,也都遇到了前所未有的挑战。

  花卉旅游的模式分类:

  按照产品主题分类和目标人群的不同,可以分为旅游观光型、民宿度假型、花卉逛购型和主题活动型。

  1.旅游观光型

  以花卉观赏为目的的旅游观光,仍是目前花卉旅游的主流。该模式以门票收入为主,以规模化的地景花海或专类花卉来吸引游客,花海主要有郁金香、薰衣草、柳叶马鞭草、油菜花、芝樱等;专类花卉主要有牡丹园、兰花园、杜鹃花园等。

  由于花海需要以极强视觉冲击力来吸引游客,往往采用单一或少数花期接近品种的大规模种植、集中开放。这一特点既是优势,同时也因季节性较强而成为其短板。通过植物衍生品的开发和销售来弥补短板,比如特色香囊、高品质精油、高档食用油、绿色花茶或食品等,会给经营者带来5~10%的年利润。

  2.民宿休闲型

  目前市场上慢慢兴起来以花卉农庄为载体的民宿旅游。这一模式的特点是,以花卉为引爆点把游客吸引进来,而且通过雅致住宿和别致餐饮把游客留下来,把一日观光型消费变为2~3日的住宿型消费,吸引其延长驻留时间,实现多元化产品消费模式。

  3.花卉逛购模式

  在传统花卉消费市场的基础上,增加玩赏节点,比如插花作品、花艺表演、园林小品等,使访客在购花之外享受到游玩的乐趣,吸引买客群变为游客群,不但丰富和优化目标人群的花卉购物体验,同时也有利于花卉市场提高影响力、开发更为丰富的复合型花卉产品。

  4.主题活动型

  主题活动型可以分为主题花展、科普游览、婚礼庆典等集中类型。目前国内已经培育形成了几个知名的花展品牌,比如多个花博会、兰花展、园艺展等品牌。科普游览因为有政府教育部门的大力推动,也成为花卉主题活动的重要部分,可以是单独的活动单元,也可以植入已有的花展,增加花卉和植物科普教育素材。在一片花海中举行婚礼庆典得到越来越多目标群体的青睐,比如:牡丹婚庆、玫瑰婚庆、薰衣草婚庆、油菜花婚庆等。

  当前“花卉+旅游”问题和挑战:

  当前花卉旅游方兴未艾,全社会经济转型既为该行业带来新的发展机遇,也带来了不少挑战,具体表现在:

  1.缺乏产品标准,与相关卫生标准、食品标准、农业产品标准还存在兼容问题;

  2.跨界业态在人才和产品设计上融合不够,花卉、民宿、婚庆各业态需要进行合理的协作和衔接;

  3.盈利模式、技术开发、产品设计、市场推广等关键环节缺乏系统性规划;

  4.当前花卉旅游竞争激烈,需要在独特性、极致性和多元性进行挖掘和提升;

  5.新型花卉品种区域规划还比较薄弱,在多个区域都出现过因选错品种、种植养护不到位而导致花海、花谷效果不尽人意的案例。

  对策和建议:

  针对目前花卉旅游产业所面临的机遇和挑战,顶层设计应围绕文化元素在以下方面进行优化和提升:

  1、率先制定行业标准;

  2、培养或高薪聘用业态复合型人才;

  3、跨界业态在产品设计和技术支持上的融合,需要高端复合人才实施;

  4、融合式盈利模式策划和政府需求、补贴的融合;

  5、彰显政府服务形象,设立旅游服务中心;

       6、编制花卉品种区域旅游规划和技术指南。

      7、以点带面,形成产业链,让百姓受益。

      7、将产品定性为:“文化+花卉+旅游”产业的跨界模式

B:文化+花卉+婚庆+旅游产业=文化爱谷休闲世界

产业依托:花卉种植产业;

规模要求:100亩至上万亩不等,根据不同规模进行不同设计;

项目定位:休闲+文化+爱,一生一世走世界;

客群市场:婚庆主题、花卉观光、休闲等200km以内的市场;

创意内容:花卉产业在旅游开发上一般要与婚庆产业进行结合,打造花卉婚庆产业园区,以各种芳香、观赏和经济花卉种植为底色,形成七彩浪漫童话花海,种植本身可以形成大地景观成为靓丽的风景线;

主要赢利点:花卉种植、销售、鲜切花;花卉深加工、延伸品;婚纱摄影、婚礼举办、婚礼餐厅、婚礼蜜月洞房;花卉养生、保健、美容等;

发展愿景:每一个区域的中心城市都应该建设一个爱谷世界特色花卉婚庆游憩综合体项目。

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2 苗木+休闲娱乐+旅游=美丽中国生态城

产业依托:苗木种植产业基地

规模要求:500亩至上万亩不等,根据不同规模进行不同设计

项目定位:美丽中国生态城•创意化绿化美化情景样板间

客群市场:花卉苗木休闲度假产业

创意内容:苗木产业也是在农业旅游规划中经常碰到的资源类型,尤其是在国家大力推进生态文明建设的当下,苗木产业由于其高附加值和经济效益,在当下的广大乡村已经成为重要的产业升级选择,苗木花卉产业本身就具备旅游观赏和开发价值,但是由于规模和数量增加,花卉苗木产业发展已经进入了白热化竞争。

在苗木种植的时候可以按照城市、小镇、村庄、公园、道路、庭院的空间绿化美化景观效果进行景观苗木搭配种植展示,形成绿化美化样板间效果,提升苗木产业的销售;在情景化的样板间之中,进一步融入适合儿童、情侣、亲子、运动、游乐的各种旅游项目,形成整合化发展效果。

主要赢利点:苗木种植、销售;运动、游乐、亲子等。

发展愿景:在中国大地上的每一个具备规模的苗木产业基地都应该构筑一个美丽中国生态城项目,尽量放大基地的功能,拓宽经济链条。

 

3 林业+游乐项目+旅游=树上穿越游乐公园
产业依托:林业种植产业

规模要求:200亩至上万亩不等,根据不同规模进行不同设计,本项目主要是针对经济林以外的林业资源。

项目定位:树上穿越+创意游憩+拓展训练森林公园

客群市场:森林游乐游憩客群市场

创意内容:针对林业资源,创建“树上穿越游憩公园”、“树顶木屋、树中穿越、林下游憩”等的三维空间开发理念,即依托树冠可以开发树顶温泉SPA、树顶度假木屋、树顶休闲书吧、树顶瑜伽健身台、树顶观光餐厅、森林木屋等项目,将观光与休闲度假项目进行整合发展;树中依托树干通过空中吊桥、藤索、栈道和各种拓展运动结合,打造适合儿童、团队的拓展训练项目;树下利用陆地空间打造度假帐篷营地、森林氧吧、林下采摘等项目。

主要赢利点:游乐、运动、度假、养生、林下经济等。

发展愿景:在中国广大的林业资源广袤的地区,一定要做好对现有资源的利用整合,让森林除了生态一出价值外产生更大的经济价值。 

 

4 牧场+牧场生活体验+旅游=勇士狩猎乐园

产业依托:绿色畜牧家禽养殖产业

规模要求:养殖产业需具备一定的规模,或者是依托草原、荒地、山林的养殖产业,或者养殖场周边有可利用的空地资源。

项目定位:勇士狩猎公园•回归大自然最真实的体验

客群市场:绿色畜牧产品美食和体验游乐。

创意内容:这里所指的牧场不仅仅局限于真正的草原牧场,而是指所有具备一定规模的养殖基地,养殖产业本身就是农业产业一个重要的组成部分,针对于类似资源依托的项目,要充分释放人类对于动物的天然感情,除去要对养殖技术、环境和品质进行稳步提升外,如果可以有可以依托空地资源的话,我们提出建立一个勇士狩猎乐园,该狩猎不等同于传统狩猎,而是让游客赤手空拳去抓我们特意放养的各种特色动物、去捡散养的鸡鸭鹅下的蛋、去挖山地野菜等等,而且游客获得的动物蔬菜,一方面可以就地交由餐厅进行定制化烹饪,就地享受美食,另外一方面还可以定制化包装成具备自己创意的特色旅游纪念品。

主要赢利点:养殖、延伸加工、特色美食、体验狩猎等。

发展愿景:人类最初的本性就是在于善于从自然界中获取各种绿色生活必需品,此类项目一方面可以丰富养殖产业盈利方式,另外一方面也可以提升畜牧产品的价值和品牌知名度。让人们在游乐中、在运动中获得劳动果实。

 

5果业+创意体验设计+旅游=创意瓜果王国

           产业依托:水果种植产业

规模要求:一般是在知名的水果产地,水果自身的采摘农业旅游基本已经形成市场知名度。

项目定位:创意瓜果王国•让瓜果旅游更上一层楼

客群市场:水果采摘近郊休闲游憩市场。

创意内容:一方面做好瓜果采摘观光等传统的旅游发展模式,丰富瓜果种植品种,提升瓜果种植技术,引入现代科技大棚实现一年四季、不同地带的瓜果采摘游乐;另外一方面将瓜果进行创意化设计,形成以瓜果果实、果树、花朵及其吉祥寓意为原型的各种创意性景观、休闲空间、动漫体验项目,比如可以打造苹果创意小镇,在苹果采摘园中,有苹果小屋、苹果城堡、苹果乐园、苹果垃圾桶、苹果路灯、苹果休闲座椅等等,甚至其中的服务人员也都打扮成苹果形态,游客在用餐的进程中所使用的餐具、座椅、房间的包装打造也将苹果的元素运用到极致。

所谓创意瓜果王国,其实就是将一个地方最突出的瓜果进行极致化的创意打造,让游客实现全感官的游憩体验,进而成为地方特色瓜果的展示窗口,推动瓜果产业的进一步优化发展。重在创意。

主要赢利点:瓜果种植、休闲采摘、创意游乐、特色度假等。

发展愿景:每一个地方都有自己引以为傲的瓜果产品。 

 

6 鱼业+多元化渔乐体验+休闲旅游=百渔乐园

产业依托:水产养殖产业

规模要求:一般依托特色的水产养殖基地。

项目定位: 百渔乐园•虾兵蟹将王国

客群市场:休闲鱼乐市场。

创意内容:百渔乐园•虾兵蟹将王国,是指要丰富水产养殖品种的多元化,特别是用作旅游开发部分,其次要丰富体验游乐方式多元化,在传统的垂钓的基础上,引入摸鱼、掏螃蟹、钓青蛙、抓大虾、粘知了等各种娱乐方式,将鱼的各种玩法(钓鱼、抓鱼、网鱼、摸鱼、打鱼)做到极致,同时引入相关联其他乡土游乐方式,整个构筑一个乡土田园游乐游憩方式综合体。

在做好各种游乐方式的的同时,将各种水产养殖产品进行创意化设计的发展思路,将鱼、虾、蟹、蛙、贝等进行象形设计,设计成为各种小屋、休闲座椅、景观设施、生活用具,真正的让你进入水产养殖的王国。

主要赢利点:水产养殖、渔乐体验、特色餐饮、特色度假等。

发展愿景:在每一个水产养殖产业发展比较突出的区域,都应该形成自己的一个休闲游憩体验部落,既可以丰富水产养殖的收益来源,又可以进一步扩大和提升水产养殖的知名度和影响力。

7 大田+创意景观种植+体验+休闲旅游=大地景观

产业依托:大田种植

规模要求:一般是依托大面积的农业种植区域,专门开辟出一块区域通过创意化种植构筑。

项目定位:大地景观•大田也可这样玩

客群市场:农业观光体验。

创意内容:大田种植一般是作为美丽乡村旅游开发的重要景观底色出现的,在当下国家进一步加强对基本农田管控的形势下,如何提升大田种植的景观效果也是时下农业资源开发的重要问题。

针对于这种资源,一般的解决方式就是通过创意化设计打造大地种植景观,即可以将区域内最具特色的吉祥寓意或者最具地域特色的形态通过不同色彩的作物种植进行展示,建设至高观景平台让游客观赏。

发展愿景:中国广袤的田园应该成为承载和展示地域特色文化的窗口,以旅游为画笔在广袤田园上绘画出五彩斑斓的大地景观。

8 文化+民俗技艺+情景化体验设计=梦回十八坊

 产业依托:传统民俗技艺、劳作方式

规模要求:作为单独的项目10—50亩皆可以。

项目定位:十八坊•步入即梦回千年

客群市场:民俗文化、传统技艺文化体验。

创意内容:每一个乡村旅游发展地区,在其漫长的发展历史中都会形成具备地域特色的民俗技艺、耕作方式和传统工坊,这正是乡村地域文化的经典所在也是其独特吸引力所在。整理出每个地域最具特色的传统劳作作坊,在一个区域进行场景化的再现,包括作坊内部摆设、工具、工艺流程,都要进行场景化、情景化的再现,游客既可以观看传统的劳作方式,又可以亲身参与其中体验劳作方式,比如剪纸、年画、雕刻、造纸、酒坊、油坊、磨坊、染坊等等。

主要赢利点:参与体验、教育培训、手工纪念品销售等。

发展愿景:传统技艺的保护不应该只是通过静态化的博物馆展示来实现,十八坊项目的出现将成为传承乡村传统文化的重要方式。

 

9 新农村建设+乡村文化旅游+街道庭院生态廊道设计+五谷杂粮创意化设计=美丽乡村发展模式

 

 产业依托:美丽乡村发展模式。

规模要求:在100户以下的居民聚集区,同时具备一定地域文化特色的相对传统村落。

项目定位:真正的美丽乡村•乡愁的体验地

客群市场:民俗近郊休闲体验客群。

创意内容:让居民望得见山、看得见水、记得住乡愁是党和国家对未来的美丽乡村建设提出的重要指示。美丽乡村的建设过程中要深挖掘地域的农业产业特色、地域文化特色、传统技艺特色和人民生活习俗特色,在村庄道路景观的美化设计上以地域的特色果树、蔬菜和花卉作为景观绿化植被,并形成生态景观廊道供居民日常话家常;在居民庭院绿化美化的同时要结合庭院经济进行打造,形成葡萄小院、丝瓜小院、盆景小院、农耕小院等特色化的主题院落;在村庄景观打造上要将五谷杂粮的果实作为重要的景观设计来源,各种棒子、大蒜、辣椒、柿子、大枣等农作物串成的辫子是重要的景观设计元素;在文化生活设计上要挖掘整理地域的传统戏曲、舞蹈、民俗技艺等进行传统发展。

主要赢利点:特色餐饮、民俗体验、民宿接待等。

发展愿景:美丽乡村的建设落脚点还是在乡村,如何真正的将乡村的特色挖掘打造出来是文化休闲体验旅游导向的美丽乡村建设的重点所在,期待未来的中国大地上美丽乡村的发展真正的是实现一村一品。

 10 田园养生+休闲体验+度假模式=主题休闲度假庄园 

产业依托:田园风光和具有疗养保健价值农业产业发展区域。

规模要求:根据规模大小进行相应的特色设计,可以打造精品度假庄园还可以打造田园疗养度假小镇亦可以打造田园养生国际漫城。

项目定位:庄园人生•掀起都市居民的生活革命

客群市场:田园度假客群市场。

创意内容:依托各种特色化农业种植产业的地区,如葡萄、中草药、蓝莓等具备养生价值的农业资源,挖掘其养生保健疗养作用,挖掘地域内的美食、文化、特色运动娱乐等方式,打造以特色度假生活为主的综合体项目。

目前比较突出的主题度假庄园有葡萄酒庄、中药养生庄园、蓝莓庄园、温泉庄园、享老庄园、香草庄园、企业农庄和艺术庄园等等。度假庄园可以结合现有的特色农村进行整体改造升级,同时也可以通过特色化的建筑景观设计来实现。

主要赢利点:特色种植、度假地产、特色餐饮、休闲娱乐、产业加工等。

发展愿景:庄园将成为未来都市人逃离城市生活的首选目的地,未来度假庄园将可以成为引领乡村旅游升级发展的重要拳头产品。

以农业为主的成功案例:一亩园体验式农业

中国文化旅游报讯:由中国文化专家、旅游专家、农业专家、林业专家、牧业专家、建筑专家、水利专家、宣传媒体等组成的《中国乡村文化旅游》专家指导团队,于2016年9月11日在北京正式成立。由著名的文化家、思想家、佛学家、武术家张胜利担任招集人。

如何通过:文化+农业+林业+旅游+互联网+等融合模式和方法快速打造目的地文化旅游,实现人民快速脱贫致富、最美乡村建设等等,咨询电话:18901159569

专家团队下一阶段工作:重点指导以牡丹种植为主题的《文化+农业+林业+旅游+互联网+等》融合模式的目的地文化旅游产业键。如:河南、天津、内蒙、河北、山西、陕西、甘肃、黑龙江等。

以山西为例:地域以方圆150公里左右一个,以现有成熟景区为依托打造“牡丹种植为主题的《文化+农业+林业+旅游+互联网+等》融合模式的目的地文化旅游产业键”。如:晋中牡丹园、祁县牡丹园、临汾牡丹园、运城牡丹园、吕梁牡丹园、长治牡丹园、大同牡丹园、忻州牡丹园等。同时将授与《示范基地》标示。
文化旅游创意是核心。创意农业、创意林业等等是在文化创意产业发展环境下,形成的以文化为主题,以创意为手段,通过将三次产业——农业生产、农产品加工、旅游服务的高度融合,实现以综合服务为特征的农林牧副渔融合式旅游发展阶段;其以主题创意园为主要形式,具有休闲、观光、体验、教育培训、文化传播、休闲度假等综合功能,并通过创意农产品的销售获得高附加值。形成完整的主题文化创意+乡村融合式产业链,提供完整的产品和服务。

基本特征:

●一是以最大程度的提高农产品的附加值为根本诉求;

●二是以文化为灵魂,以创意为手段作为效益提升的路径;

●三是打破传统的以生产、销售农产品为主要形式的农业经营模式,以现代产业融合模式为指导,将第一、二、三产业在特定区域内高度融合,形成一个横跨产业的“自组织”式产业链,将初级的农产品转化成高附加值的服务产品;

●四是采用园区化经营方式,通过将农产品、环境、设施、服务与文化的有机结合,将传统的农业资源整合成一个具有完整功能体系的休闲度假“旅游产品”进行出售,园区生产的各类农产品加工后形成的系列食品、饮料等与旅游设施相结合,依托“旅游功能区”对外营销,通过游客到访后的购买来销售产品;

●五是多次增值,通过深加工使农产品产生第一次增值,再通过时尚性的创意对产品进行文化包装产生第二次增值,最终出售的是经过两次升值的综合性服务产品;

●六是形成了完整的产业链,能够提供完整的产品和服务系统。 

盈利模式: 

主题文化创意+乡村融合式产业链,是在一个特定的园区内,按照生产要素的配置与生产过程的衔接,形成一个特定的经济体,这个经济体是用一种横跨三次产业的业态组织方式进行融合,模糊了产业边界。 

这种产业组织模式的创新成为传统农业提高附加值的有效路径:由农产品到食品加工——经过工业化的深加工后实现了第一次升值;经过文化主题的创意包装实现了第二次升值;附加上旅游服务、通过游客购买之后,既节约了物流成本,也实现了第三次升值。同时,旅游者的旅游活动延伸到农田、作坊等乡村资源和环境中,实现了效益的多元化。因此,其经济效益也因产业的升级而实现了“1+2+3=6”的二次叠加。 

“创意农业不只是一种经济活动,也是一种高度的农业文明展示”,是一种“从文化发起、从产业融合做起、从旅游实施”的路径来寻求农业高效发展的高级模式。

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